Brochet Réserve Sauvignon Blanc

Art.nr systembolaget: 7896701

Typ: Vitt vin

Producent: Ampelidae

Land: Frankrike

Region: Loire

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 12,5%

Serveras vid: 8-10°C

Ekologisk: Ja

Passar till: Fisk och skaldjur samt ljusa kötträtter. En härlig kombination är Brochet Réserve till potatis- och citronöverbakad gösfilé med vitlökskryddad örtsås. Vinet är även ett trevligt sällskap till en smakrik chèvre.

Druvor:

Sauvignon Blanc

Årgång: 2022

Vinifikation: Flint och kalkstensjord. Marken brukas ekologiskt utan tillsatser av kemiska bekämpningsmedel. Alla gödningsmedel som används är ekologiska. Vinrankorna är i snitt 46 år gamla, vilket betraktas som ”vielles vignes/old vine”. Vinet har legat sex månader på ståltank.

Avsmakning: Fruktig doft med inslag av litchi, citrusfrukter, mineral och nässlor.

Färg: Klar, ljus gul.