Bertani Amarone Della Valpolicella Classico

Artikelnummer: 9365801

Typ: Rött vin

Producent: Bertani

Land: Italien

Region: Veneto

Förpackning: 6

Storlek: 750 ml

Passar till: Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, vilt eller till lagrade hårdostar som en avslutning på en måltid.

Druvor:

Corvina

Rondinella

Årgång: 2011

Vinifikation: Druvorna skördas för hand andra veckan i september där de bästa klasarna väljs ut och får lufttorka 120 dagar innan de vinifieras i januari. Vinet jäser sedan i 30 dagar i stora betongkärl i en max temperatur på 18*C. Vinet lagras på slavonska ekfat i sex år och sen mognar det på flaska i minst 12 månader.

Avsmakning: Stor och kryddig doft med inslag av mörka körsbär, plommon, torkad frukt och choklad.