Allegro Primitivo

Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, choklad och vanilj. Sockerhalt 0,8 g/100ml

Art.nr systembolaget: 3241201

Typ: Rött vin

Producent: Nordic Sea Winery

Land: Italien

Region: Apulien

Förpackning: 12

Storlek: 750 ml

Alkoholhalt: 14%

Ekologisk: Ja

Fairtrade: Ja

Passar till: Smakrika rätter av lamm, nöt och vilt.

Druvor:

Primitivo

Årgång: 2021

Vinifikation: Druvorna plockas för hand och vinifieras med en kombination av traditionella och moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med överpumpning och délestage två gånger om dagen. Maceration i 12 dagar, lagrat på fransk ek.

Avsmakning: Läcker frisk doft med sötaktig mörk bärfrukt, inslag av körsbär, plommon och vanilj.

Färg: Mörk röd.