Giulio Cocchi

Giulio Cocchi var en ung och kreativ konditor från Florence som 1891 flyttade till Asti i Piemonte och började med dryckesframställning. Han fascinerades av den lokala traditionen att blanda vin med örter och kryddor och hans produkter blev snabbt populära bland Piemonteserna. Under början av 1900-talet spred sig produkterna till världsmetropoler som New York, London och Sydney och idag är Giulio Cocchi en favorit bland de mest välrenommerade bartendrarna och kan avnjutas på de trendigaste barerna runt om i världen.
Vineriet har fortsatt med det hantverksmässiga arbetssättet i sin produktion och följer fortfarande originalrecepten som skapades av Giulio Cocchi från 1891 och framåt för att framställa de viner som har gjort Cocchi till ett kultnamn.