OENOFOROS / NORDIC SEA WINERY
IL PROPRIO VERMENTINO

ÅRGÅNG:2014
DRUVSORT:Vermentino
ALKOHOLHALT: 12,5%
PRODUKTTYP:Vita viner - torra
URSPRUNG:Toscana, Italien
PRODUCENT:Oenoforos / Nordic Sea Winery
ARTIKELNUMMER:73707-01
PRIS EXKL MOMS:   69,60 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:87,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Ljust gyllengul.

DOFT: Frisk och ungdomlig doft med aromatiska inslag som päron och persika som möter syrligheten med viss örtighet.

SMAK: Torr, frisk och fruktig koncentrerad smak med fylliga toner av citrus, honungsmelon, papaya och örter.

PASSAR TILL: Passar till rätter av fisk, skaldjur och kyckling eller som aperitif. Serveras runt 8-10°C.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna skördas för hand och vinifieras med en kombination av traditionella och moderna metoder. Vinet får först genomgå en kort kallmaceration i åtta timmar och får sedan jäsa vid 15°C i rostfria ståltankar. Slutligen lagras vinet fyra månader på sin jästfällning i rostfria ståltankar för att skänka vinet mer komplexitet.