FÄRG: Ljust halmgul.

DOFT: Frisk och mineralisk doft med inslag av fläder, nässlor, äpple och krita.

SMAK: Frisk, fruktig och stringent smak med inslag av Granny Smith-äpplen, färska örter och citrus. Långt och äppligt avslut.

PASSAR TILL: Fisk, skaldjur och getost. Prova gärna med ugnsbakad fisk.

TILLVERKNING & LAGRING: Vinet är gjort på ekologiskt odlad Sauvignon Blanc från Loiredalen i Frankrike. Vinet har lagrats sex månader i rostfria ståltankar.