ORLANDO ABRIGO
DOLCETTO D'ALBA

ÅRGÅNG:2014
DRUVSORT:Dolcetto
ALKOHOLHALT: 13,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - medelfylliga
URSPRUNG:Piemonte, Italien
PRODUCENT:Orlando Abrigo
ARTIKELNUMMER:2331-01
PRIS EXKL MOMS:   85,60 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:107,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Beställning

FÄRG: Mörkt röd.

DOFT: Frisk och inbjudande doft med inslag av lakrits och mörka solmogna bär som moreller.

SMAK: Medelfyllig smak med ryggrad och vissa tanniner. Inslag av skogsbär och örter.

PASSAR TILL: Antipasti och rätter av ljusare kött, t.ex. taglietti med tryffel och gödkalv.

TILLVERKNING & LAGRING: Först pressas druvorna varsamt följt av maceration med skalkontakt i 4-6 dagar med en maxtemperatur på 27°C. Vinet lagras därefter i stål- och cementtankar där vinet genomgår full malolaktisk jäsning för att slutligen buteljeras efter klarning.