OENOFOROS / NORDIC SEA WINERY
IL NOSTRO ROSSO

ÅRGÅNG:2016
DRUVSORT:Negroamaro, Primitivo
ALKOHOLHALT: 13,5%
PRODUKTTYP:Röda viner - medelfylliga
Ekologiskt odlade druvor
URSPRUNG:Apulien, Italien
PRODUCENT:Oenoforos / Nordic Sea Winery
ARTIKELNUMMER:32205-01
PRIS EXKL MOMS:   53,60 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:67,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Ordinarie

FÄRG: Mörk, blåröd.

DOFT: Frisk doft med inslag av björnbär och plommon i den mörka bärfrukten - örtkryddig och chokladigt knäckig med toner av ekfaten.

SMAK: Mycket frisk smak med mjuka tanniner, rikt bärfruktig med inslag av körsbär, nypon, slånbär och örtkryddor samt ekfatskaraktär.

PASSAR TILL: Stekt och grillat kött av fläsk, lamm och nöt, pasta och lagrad ost.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna plockas för hand och vinifieras med en kombination av traditionella och moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med överpumpning och délestage två gånger om dagen. Maceration i 8 dagar, malolaktisk jäsning samt lagring på ekfat i 6 månader för en del av vinet.