PALMER & CO
PALMER & CO VINTAGE

ÅRGÅNG:2009
DRUVSORT:Pinot Noir, Chardonnay
ALKOHOLHALT: 12%
PRODUKTTYP:Champagne
URSPRUNG:Champagne, Frankrike
PRODUCENT:Palmer & Co
ARTIKELNUMMER:7867-01
PRIS EXKL MOMS:   279,20 kr/750 ml
PRIS INKL MOMS:349,00 kr/750 ml
SORTIMENT:Ordinarie

FÄRG: Gyllene.

DOFT: Mycket frisk doft med ren äpplig frukt, inslag av rostat bröd, citrus och mineral.

SMAK: Torr, välstrukturerad och mycket frisk smak med äpplig och tropisk frukt, inslag av grapefrukt och kritig mineral - smakrikt och långt med elegant tyngd.

PASSAR TILL: Aperitif och elegantare rätter av fisk och skaldjur.

TILLVERKNING & LAGRING: Efter jäsning på temperaturkontrollerade ståltankar med fullständig malolaktisk jäsning har vinet genomgått den andra, kolsyregivande, jäsningen på butelj. Årgångsbetecknad champagne måste buteljlagras minst 3 år innan jästfällningen tas bort, på franska kallat dégorgement. Palmer & Co överstiger alltid detta krav och lagrar sina årgångsviner minst 4 år. Ungefärlig druvsammansättning: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir.