FÄRG: Mörk röd.

DOFT: Djup, rikt fruktig doft med mörka bär och lätt bränd ton, inslag av örtkryddor, vanilj och fat.

SMAK: Ganska fyllig smak med generös och läckert sötaktig mörk bärfrukt, syrligt frisk med mjuka tanniner, inslag av lakrits och fat. "Fruktigt & smakrikt"

PASSAR TILL: Kötträtter av gris, lamm och nöt, lagrad ost.

TILLVERKNING & LAGRING: Druvorna plockas för hand och vinifieras med moderna metoder. Jäsning vid 25 grader i rostfria ståltankar med daglig överpumpning. Maceration i 10-12 dagar, malolaktisk jäsning samt delvis lagring i ek.