|
|
 |
Baptiste de Theil, odlar sina druvor med minsta möjliga intervention i vingården "lutte risonnée" som fransmännen kallar det. Detta för att ta tillvara på varje mogen handplockad druvas naturliga fruktighet och balans. Salamandern, den slående symbolen för renässansen, hittar man ofta inristad på Loires otaliga château's. Den stoltserar även på etiketten till La Grille Classic Loire och är en träffande bild av en "gammal" region som gör genuint moderna viner. Baptiste de Theil producerar friska och balanserade Chinonviner med delikata smaker av röda vinbär och kryddiga smaker som är karaktäristiskt för de bästa röda vinerna från Loire.
|
