|
|
 |
Toussaint är en mörk kaffelikör från Haiti. Namnet kommer från slavhjälten Toussaint l´Ouverture. Han föddes på Haiti år 1743 som en slav och kom senare att spelade en stor roll i landets frigörelse från Frankrike. Han lyckades över förväntan men slutade sina dagar i ett franskt fängelse. Likören anses torrare än annan kaffelikör vilket gör dess användning ytterst stor. Drick den som en after-dinner drink, med eller utan is, eller som pricken över i - överst på grädden i en Irish coffee. Om man blandar 2/3 Toussaint med 1/3 cognac får man en drink som kallas Svart Napoleon.
www.toussaint-liqueur.com
|
